Sinh tố bơ là món đồ uống yêu thích của nhiều người nhờ vị béo ngậy tự nhiên và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức đơn giản tại nhà, hãy tham khảo hướng dẫn từ thoitrangdep.edu.vn để có ly sinh tố mịn màng, thơm ngon mà hoàn toàn không đắng.
Bí quyết chọn bơ chín ngon để tránh vị đắng
Chọn bơ đúng cách là bước quan trọng nhất để sinh tố ngon miệng. Dưới đây là một số mẹo hay:
- Chọn quả cầm chắc tay, vỏ xanh bóng, ấn nhẹ thấy mềm vừa phải.
- Ưu tiên bơ có cuống nhỏ, lõi cuống hơi vàng – dấu hiệu chín tự nhiên.
- Tránh bơ quá cứng (còn xanh) hoặc nhũn nát (quá chín, dễ nẫu).
- Lắc nhẹ quả: nếu hạt rung nhẹ bên trong, bơ đã chín đều và béo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 2 ly sinh tố bơ lớn
Để làm sinh tố bơ cơ bản, bạn chỉ cần những thứ dễ tìm:
| Nguyên liệu | Lượng khuyến nghị | Ghi chú |
| Bơ chín | 2 quả trung bình | Loại bơ butter hoặc bơ booth |
| Sữa đặc | 3-4 muỗng canh | Tùy độ ngọt mong muốn |
| Sữa tươi không đường | 200ml | Tăng độ ngậy và mịn |
| Đá viên | 1 nắm vừa tay | Để sinh tố mát lạnh |
| Đường (tùy chọn) | 1-2 muỗng cà phê | Nếu thích ngọt hơn |
Hướng dẫn sơ chế bơ đúng cách không đắng
Sơ chế sai dễ làm sinh tố có vị đắng khó chịu. Thực hiện theo các bước:
- Rửa sạch bơ, cắt đôi theo chiều dọc, xoay nhẹ để tách.
- Gõ nhẹ dao vào hạt, xoay và lấy hạt ra.
- Dùng muỗng nạo thịt bơ, không nạo sát vỏ (phần này thường đắng).
- Loại bỏ lớp màng mỏng gần hạt nếu còn dính.
- Cắt thịt bơ thành miếng nhỏ, rắc chút đường để ngấm vị.
Các bước xay sinh tố bơ mịn ngon chuẩn vị
Quy trình xay đơn giản nhưng cần chú ý thứ tự để hỗn hợp sánh mịn:
- Cho thịt bơ vào máy xay trước.
- Thêm sữa đặc, sữa tươi và đường (nếu dùng).
- Bỏ đá viên vào cuối cùng.
- Xay từ tốc độ chậm đến nhanh khoảng 1-2 phút đến khi mịn.
- Nếm thử và điều chỉnh ngọt nếu cần, rót ra ly thưởng thức ngay.
Thử ngay công thức này để có món sinh tố lành mạnh, mát lạnh mỗi ngày. Nếu bạn đang tìm thêm ý tưởng khác, đừng quên ghé thăm Thời trang bé trai nhé!
